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Dezalé - Café de origenDieser Kaffee stammt aus kontrolliertem Anbau aus den kolumbianischen Provinzen Popayán, Urubamba und Inzá. Dezalé Kaffee begeistert durch eine geschmackvolle Tasse mit wenig Säure und Koffein. Von der bereits kleinen Produktion (max. 20 Tonnen/Jahr) gelangen nur die allerbesten Bohnen in die Schweiz. Das Projekt ist sozial ausgerichtet - beteiligt sind 44 Kleinbetriebe, die den Kaffeebauern selber gehören. Da kein unnötiger Zwischenhandel stattfindet, erhält eine Familie bis ca. 150 % des aktuellen Marktpreises. Durch umweltgerechte Anbaumethoden werden zudem die Böden und Pflanzen geschont, so wird eine nachhaltige Nutzung auch für zukünftige Generationen sichergestellt. |
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